創校一百週年，是屏科大重要的里程碑，本校創始於日治時代大正十三年(1924年)，初名高雄州立屏東農業補習學校，爾後歷經多次改制更名，至1981年更名為大家熟悉的國立屏東農業專科學校、1991年升格為國立屏東技術學院、1997年更名為現在的國立屏東科技大學，每個階段對台灣經建發展皆有卓越貢獻，尤其在我國農業現代化進程中更是占有舉足輕重的地位。

         「遷校」是屏科大近代校史裡最重大的變革，時任校長的郭孟祥博士(1972-1984年)鑒於原位於屏東市區南北校區面積狹小，將使以農業為主的屏東農專發展受限，故獨排眾議舉校遷至現今廣闊無垠的校地，感謝郭前校長的高瞻遠矚的願景、吳功顯前校長帶領師生完成艱難的遷校任務及改制技術學院、劉顯達前校長爭取更名為科技大學，以及周昌弘博士、古源光博士及戴昌賢博士等前校長陸續建設本校成為雄霸南臺灣的綜合科技大學，每一個歷史的轉捩點，皆為屏科大奠定長久穩定的基石。

         大學除了學術研究、培育人才外，還肩負著服務社會、促進國家發展的使命，因此發揮大學社會責任回饋社會，屏科大責無旁貸。近年來，本校制定​「科技農業」、「生態產業」、「白金社會」、「永續經濟」為校務發展四大主軸，並以聯合國永續發展目標（SDGs）為核心，將永續發展精神融入在教育、研發、校務治理與社會服務中，結合七大學院共同推展跨領域教學與研究，致力推動農業生產、環境生態、老年福祉及社會責任等議題，深耕大學社會責任(USR)，在地方上扮演智庫角色，協助社區創生發展，廣獲各界肯定，在各項評比中亦獲得佳績。

         屏科大「仁實」校訓代代相傳，樹立百年優良學風，在「仁民愛物、實事求是」的精神中，型塑屏科人樸質純真的氣質與求真務實的科學態度。一百週年，不僅是我們回顧過去百年征程，享受榮光的時刻，更是展望美好未來的新契機。在屏科大創校百週年之際，我們將持續朝「全人化、專業化、國際化」之教學目標邁進，努力將這顆南台灣最燦爛的綠寶石，建構成為獨具特色、耀眼國際的優質大學，讓這所走過一個世紀、歷經時代洗鍊的學府，不斷繼續茁壯、再創高峰！